غير مكلفة.. طريقة عمل الجلاش بالجبنة البيضاء
إذا كنتي من محبي الجلاش وتحاولين تقديمه بدون تكاليف، نقدم لكي اليوم طريقة عمل الجلاش بالجبنة البيضاء.
المقادير:لفة جلاشربع كوب سمنملعقتين كبار من الجبن بقدونس مفرومبيضة مخفوقة مع ربع كوب من اللبن ورشة ملح وفلفل أسود
طريقة عمل الجلاش:رصى نصف عدد الجلاش بالتساوي جيداً مع إزالة الزوائد مع دهن الجلاش بالسمنضعى كمية الجبن والبقدونس على نصف الكمية ثم رصى النصف الآخرقطعيها قبل وضعها في الفرنفي درجة حرارة متوسطة توضع الصينية وتراقب حتى تصل للون الذهبي الفاتحاخرجي الصينية قبل اكتمال النضج وصبي عليها البيضة المخفوقة باللبن، ويمكن إضافة حبة البركة أو سمسم حسب الرغبة، ثم عاودي وضعها في الفرن وأغلقيه كي لا تحترق.
وبألف هنا…..
